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2008-01-31-Thu
直汲み＆しぼりたて無濾過
今日で１月も終わりです。年が明けたと思ったらもう２月。ホントにあっという間ですね。
そんな１月最終日の今日もスゴイ天気です。日が暮れた頃から寒さが増し、道路がテッカテカ！そのテカリ具合たるや、覗き込めば顔が映るくらい。車はほんとに氷の上を走っている状態。ABS装備してない車なら、ちょっとブレーキ踏むだけでツーっと車体が流れていっちゃいます。
そんな状態なので夜の外は非常に危険なのです。先日、同様の状況の夜、私もさっそくこの凍てつく夜の犠牲者になってしまいました。
それは、仕事をすべて終え、店を出て数歩ほど歩いた直後のこと・・・。
・・・、ツルっと足元をすくわれたようになり、まさに一人バックドロップのごとく豪快に転びました。
ただ転んだだけならばよかったのですが、運の悪いことに自宅でテイスティングしようと思っていた一升瓶を左脇に抱えていました。
ケガこそなかったものの、左半身はびっしょびしょ・・・。
真夜中、極寒の夜に酒にまみれた男一人。
自分のあまりのアホさに笑うに笑えず、しばらくその場に立ち尽くしてしまったのでした・・・。
皆さんも寒い夜は気をつけましょうね！
こちら↓スベルことなく今年もがっちりと旨さをキープし抜群の味わいを実現しております！
■山形正宗 袋採り直汲み 純吟雄町 生
■山形正宗 しぼりたて生 純吟 出羽燦々
とにかく一度味わって頂きたい！酒屋として正直に思う気持ちです。是非お試しください！！
そんな１月最終日の今日もスゴイ天気です。日が暮れた頃から寒さが増し、道路がテッカテカ！そのテカリ具合たるや、覗き込めば顔が映るくらい。車はほんとに氷の上を走っている状態。ABS装備してない車なら、ちょっとブレーキ踏むだけでツーっと車体が流れていっちゃいます。
そんな状態なので夜の外は非常に危険なのです。先日、同様の状況の夜、私もさっそくこの凍てつく夜の犠牲者になってしまいました。
それは、仕事をすべて終え、店を出て数歩ほど歩いた直後のこと・・・。
・・・、ツルっと足元をすくわれたようになり、まさに一人バックドロップのごとく豪快に転びました。
ただ転んだだけならばよかったのですが、運の悪いことに自宅でテイスティングしようと思っていた一升瓶を左脇に抱えていました。
ケガこそなかったものの、左半身はびっしょびしょ・・・。
真夜中、極寒の夜に酒にまみれた男一人。
自分のあまりのアホさに笑うに笑えず、しばらくその場に立ち尽くしてしまったのでした・・・。
皆さんも寒い夜は気をつけましょうね！
こちら↓スベルことなく今年もがっちりと旨さをキープし抜群の味わいを実現しております！
■山形正宗 袋採り直汲み 純吟雄町 生
■山形正宗 しぼりたて生 純吟 出羽燦々
とにかく一度味わって頂きたい！酒屋として正直に思う気持ちです。是非お試しください！！
- 日本酒
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2008-01-25-Fri
新酒ラッシュ2008
各地でものすごい天気になっているようですね。ここ庄内地方も昨日は暴風雪。小さい子なら転がるんではなかろうかというほどの突風続きでした。そして本日も雪。非常に寒いです。
２〜３日前にインフルエンザ云々言いましたが、実は私、おとといの晩から強烈な寒気に襲われたと思ったら38.8度ほどの高熱が出てダウン。昨日丸一日寝込んでおりました。
幸いインフルエンザではなかったようで、本日にはほぼ復活することが出来ました。
何だったのでしょう？年末年始の疲労が今頃出たかな？？皆様もこの時期、体調管理には十分お気をつけ下さい。
私もダウンなんかしてはいられません！なぜなら皆様にご紹介すべき新酒がバンバン入荷しているからです！新酒の発売ラッシュで冷蔵庫パンパンで〜す♪まずは↓コチラ。
■上喜元 特別純米 山田錦60 生酒
■上喜元 純米大吟 出羽燦々40 生酒
先日、テイスティングを済ませた生酒２品。どちらも、さすがの旨さを発揮しておりました。コメント作成次第、ホームページへＵＰ予定です。
２〜３日前にインフルエンザ云々言いましたが、実は私、おとといの晩から強烈な寒気に襲われたと思ったら38.8度ほどの高熱が出てダウン。昨日丸一日寝込んでおりました。
幸いインフルエンザではなかったようで、本日にはほぼ復活することが出来ました。
何だったのでしょう？年末年始の疲労が今頃出たかな？？皆様もこの時期、体調管理には十分お気をつけ下さい。
私もダウンなんかしてはいられません！なぜなら皆様にご紹介すべき新酒がバンバン入荷しているからです！新酒の発売ラッシュで冷蔵庫パンパンで〜す♪まずは↓コチラ。
■上喜元 特別純米 山田錦60 生酒
■上喜元 純米大吟 出羽燦々40 生酒
先日、テイスティングを済ませた生酒２品。どちらも、さすがの旨さを発揮しておりました。コメント作成次第、ホームページへＵＰ予定です。
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2008-01-22-Tue
1997
先日、地元のローカル情報番組で言っていたらしいのですが、ここ山形の庄内地方でもインフルエンザ患者が急増しているそうです。インフルエンザは、去年の師走に入ったあたりからマスコミでその話題が多く取り上げられていましたが、実際身近でインフルエンザにかかった人がまったくいなかったのですっかり忘れていました。
そんな折、とうとうこの辺にも来たかって話している矢先、いました・・・。近くにインフルエンザにかかっていた人。
怖いですねー。これからバンバン感染していくんでしょうか？
やっぱり予防接種しておくにこしたことはありません。でも、この予防接種って医者によって値段が大きく違うのはナゼ？
私が行った医者では3000円でした。妻と子供は別の医者で2500円。また別の医者では1500円ってとこもあるらしいのです。なんで？？？
注射の効果が同じというならば、やっぱり安いにこしたことはありません。3000円と1500円・・・。倍も違うなんて。
私が打った3000円のワクチンは、最高品質だったんだろうとポジティヴに考える今日この頃・・・。
と、まあ、しけた話は置いといて、ある種ゴージャス、非常に贅沢なお酒をご紹介。
■朝日川 秘蔵古酒 1997
1997年醸造の常温熟成純米酒です。見事な琥珀色です。10年という時を経た上質な熟成酒。そのお味やいかに？
近日、ホームページにＵＰしますのでお楽しみに！
そんな折、とうとうこの辺にも来たかって話している矢先、いました・・・。近くにインフルエンザにかかっていた人。
怖いですねー。これからバンバン感染していくんでしょうか？
やっぱり予防接種しておくにこしたことはありません。でも、この予防接種って医者によって値段が大きく違うのはナゼ？
私が行った医者では3000円でした。妻と子供は別の医者で2500円。また別の医者では1500円ってとこもあるらしいのです。なんで？？？
注射の効果が同じというならば、やっぱり安いにこしたことはありません。3000円と1500円・・・。倍も違うなんて。
私が打った3000円のワクチンは、最高品質だったんだろうとポジティヴに考える今日この頃・・・。
と、まあ、しけた話は置いといて、ある種ゴージャス、非常に贅沢なお酒をご紹介。
■朝日川 秘蔵古酒 1997
1997年醸造の常温熟成純米酒です。見事な琥珀色です。10年という時を経た上質な熟成酒。そのお味やいかに？
近日、ホームページにＵＰしますのでお楽しみに！
- あれこれ
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2008-01-17-Thu
Watarai新酒
酒田は昨日から最高気温-２度だの０度だの厳しい寒さに見舞われてます。おまけに、15日（火）の夜から16日（水）にかけ雪も降り続き、久しぶりに積もったと思ったら積雪は約40ｃｍほどにもなってました。
何もこんなに積もらんでも・・・。
雪かきすること約１時間半。雪の降りしきる中で汗だくになり、上着を一枚脱ぐと体から湯気が上がってました（笑）
さて、本日もホームページに新しくＵＰしたお酒があります。↓こちらです。
■和田来 しぼりたて純吟 美山錦 生原酒
しぼりたてらしい若くフレッシュな旨さに溢れた新酒第一弾です。
ここの蔵もまた、非常に高い技術力を持っており、酒質は問題なく高いレベルにあると思います。人気銘柄となるには、ほんのチョッとのキッカケが必要です。
今年は是非ブレイクのキッカケを掴んで欲しいと願う銘柄の一つです。
何もこんなに積もらんでも・・・。
雪かきすること約１時間半。雪の降りしきる中で汗だくになり、上着を一枚脱ぐと体から湯気が上がってました（笑）
さて、本日もホームページに新しくＵＰしたお酒があります。↓こちらです。
■和田来 しぼりたて純吟 美山錦 生原酒
しぼりたてらしい若くフレッシュな旨さに溢れた新酒第一弾です。
ここの蔵もまた、非常に高い技術力を持っており、酒質は問題なく高いレベルにあると思います。人気銘柄となるには、ほんのチョッとのキッカケが必要です。
今年は是非ブレイクのキッカケを掴んで欲しいと願う銘柄の一つです。
- 日本酒
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2008-01-13-Sun
杉勇 出羽の里80
最高気温-2度という前日の予報は見事に当たり、今日の酒田はかなりの寒さ。久しぶりの真冬日でした。
積雪こそ大したことありませんが道路はカッチンコッチン、風はかなりの強風でせっかくのお休みでも外に出る気がしないという方も多かったのではないでしょうか。
しかし、こんな悪天候でも当店には「こんな日は家で旨い酒飲むのが一番！」って方が沢山ご来店くださり、本当にありがたく思いました。
本日ご来店いただいた方々、本当にありがとうございました。
さて、先日ホームページへＵＰし、早速ご注文を頂いております↓こちらをブログでもご紹介させて頂きます。
■杉勇 純米 出羽の里 しぼりたて生原酒
こちらは、H19BY試験醸造にあたった純米酒で、杉勇の新しいチャレンジの一つです。何が新しい試みかというと、「出羽の里」の80％の低精白での仕込みをおこなったこと。以下に、蔵元からのコメントを一部抜粋して紹介させて頂きます。
好適米とはいえ、80％精米の酒米は、70％以上精米したものとはまるで別物で、吸水から蒸し、そして醪（モロミ）での解け方まで、従来の経験が通用しませんでした。どうなることかと心配しながら上槽してみると心配された低精白による糖臭もなく、出羽の里ならではの透明感と、80％精米ならではの米の旨味がバランスした酒が出来上がりました。予想以上に「旨い」と言える酒質だったため、試験出荷をおこない、お取引様の皆様のご意見をお伺いすることに致しました。 とのことです。
はっきりいって80％精米でも、このくらいキレイな酒質になるのかとビックリする旨さです。もちろん、高精白の純米、純吟などのクラスとは別物ですが、低精白ならではの複雑な味わいと飲み応えがまたイイ感じなのです。
味の濃い目の料理なんかと合わせると、かなりウマウマな事態にハマることウケ合い！
この手のものは、好きな人はもうドップリとヤミツキ間違いナシです。
百聞は一見にしかず！特約店限定流通、特別試験出荷の逸品を、ぜひ一度お試し下さい！
ご購入頂いた方、もしよろしければ、飲んだご感想などお寄せ頂けると幸いです♪
積雪こそ大したことありませんが道路はカッチンコッチン、風はかなりの強風でせっかくのお休みでも外に出る気がしないという方も多かったのではないでしょうか。
しかし、こんな悪天候でも当店には「こんな日は家で旨い酒飲むのが一番！」って方が沢山ご来店くださり、本当にありがたく思いました。
本日ご来店いただいた方々、本当にありがとうございました。
さて、先日ホームページへＵＰし、早速ご注文を頂いております↓こちらをブログでもご紹介させて頂きます。
■杉勇 純米 出羽の里 しぼりたて生原酒
こちらは、H19BY試験醸造にあたった純米酒で、杉勇の新しいチャレンジの一つです。何が新しい試みかというと、「出羽の里」の80％の低精白での仕込みをおこなったこと。以下に、蔵元からのコメントを一部抜粋して紹介させて頂きます。
好適米とはいえ、80％精米の酒米は、70％以上精米したものとはまるで別物で、吸水から蒸し、そして醪（モロミ）での解け方まで、従来の経験が通用しませんでした。どうなることかと心配しながら上槽してみると心配された低精白による糖臭もなく、出羽の里ならではの透明感と、80％精米ならではの米の旨味がバランスした酒が出来上がりました。予想以上に「旨い」と言える酒質だったため、試験出荷をおこない、お取引様の皆様のご意見をお伺いすることに致しました。 とのことです。
はっきりいって80％精米でも、このくらいキレイな酒質になるのかとビックリする旨さです。もちろん、高精白の純米、純吟などのクラスとは別物ですが、低精白ならではの複雑な味わいと飲み応えがまたイイ感じなのです。
味の濃い目の料理なんかと合わせると、かなりウマウマな事態にハマることウケ合い！
この手のものは、好きな人はもうドップリとヤミツキ間違いナシです。
百聞は一見にしかず！特約店限定流通、特別試験出荷の逸品を、ぜひ一度お試し下さい！
ご購入頂いた方、もしよろしければ、飲んだご感想などお寄せ頂けると幸いです♪
- 日本酒
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2008-01-10-Thu
上喜元��
昨日に引き続き、酒造り真っ最中の酒田酒造さんのレポートです。
↑酒母室にて、社長が手にしているのは酵母です。試験管の中に寒天培地に眠る酵母が入っています。
↑これが酵母を培養する培地です。簡単に言えばコレは甘酒だそうです。甘酒を濾過殺菌したもの。
ちなみに、この前に「速醸もと」で使う乳酸を舐めさせて頂きました。実は私も初めて舐めたのですが、ものスゴイ酸っぱさです。レモン汁より断然強烈かも？なるほど、こりゃ並みの菌じゃこの中で繁殖できないわ・・・。納得でした。
↑大型の仕込みタンクが並びます。タンクは地面に埋まっているのではなく、これはハシゴを登り、上の足場から見た風景です。発酵中のお酒のとってもイイ匂いが立ち込めています。
↑一つのタンクの口から覗いてみました。ただいま発酵真っ最中！泡がモコモコ出ています。香りはバナナのような香りがするんですよ。
↑これは、いわゆる槽（ふね）と呼ばれる搾り機です。酒袋に入れたモロミを、槽の中に敷き詰め、上から徐々に圧をかけてモロミを搾っていきます。この蔵では、通称ヤブタと呼ばれる搾り機と、槽搾り、吊下げ、と３種類の搾り方法を使い分けます。
↑ビン詰めのラインです。
↑瓶火入れの様子。
↑搾ったお酒を一斗瓶に入れて保管する、斗瓶囲いのお酒です。オリ下げ中。
と、いうような感じで酒造りの一連の工程を足早にお伝えさせて頂きました。（もう少し具体的にご紹介しようと思った部分もあるのですが、いちおう企業秘密の部分も？あると思い、全ての紹介は控えさせて頂きました）何となく現場の雰囲気が伝わりましたでしょうか？
実際の蔵内は蔵人がてきぱきと作業をこなし、活気に溢れています。香りも造り時期独特のイイ匂いがします。
ウチからほど近いこの場所で、あの全国的人気を誇る銘酒「上喜元」が生まれているんだなぁ、と思うとあらためて感動。
ちなみに酒田酒造さんは、当店から一番近くにある蔵元です。信号機に引っかかりながら行ったとしても車で5〜6分ってとこでしょうか。
よって、当店の上喜元は蔵元から直送わずか5分！鮮度が違います（笑）
最後に、社長をはじめ蔵の皆さん、お忙しい中のご協力本当にありがとうございました。あらためて大変勉強になりました。感謝。
なんだか上喜元が飲みたくなってきませんか？
そう思った方はこちらへ
↑酒母室にて、社長が手にしているのは酵母です。試験管の中に寒天培地に眠る酵母が入っています。
↑これが酵母を培養する培地です。簡単に言えばコレは甘酒だそうです。甘酒を濾過殺菌したもの。
ちなみに、この前に「速醸もと」で使う乳酸を舐めさせて頂きました。実は私も初めて舐めたのですが、ものスゴイ酸っぱさです。レモン汁より断然強烈かも？なるほど、こりゃ並みの菌じゃこの中で繁殖できないわ・・・。納得でした。
↑大型の仕込みタンクが並びます。タンクは地面に埋まっているのではなく、これはハシゴを登り、上の足場から見た風景です。発酵中のお酒のとってもイイ匂いが立ち込めています。
↑一つのタンクの口から覗いてみました。ただいま発酵真っ最中！泡がモコモコ出ています。香りはバナナのような香りがするんですよ。
↑これは、いわゆる槽（ふね）と呼ばれる搾り機です。酒袋に入れたモロミを、槽の中に敷き詰め、上から徐々に圧をかけてモロミを搾っていきます。この蔵では、通称ヤブタと呼ばれる搾り機と、槽搾り、吊下げ、と３種類の搾り方法を使い分けます。
↑ビン詰めのラインです。
↑瓶火入れの様子。
↑搾ったお酒を一斗瓶に入れて保管する、斗瓶囲いのお酒です。オリ下げ中。
と、いうような感じで酒造りの一連の工程を足早にお伝えさせて頂きました。（もう少し具体的にご紹介しようと思った部分もあるのですが、いちおう企業秘密の部分も？あると思い、全ての紹介は控えさせて頂きました）何となく現場の雰囲気が伝わりましたでしょうか？
実際の蔵内は蔵人がてきぱきと作業をこなし、活気に溢れています。香りも造り時期独特のイイ匂いがします。
ウチからほど近いこの場所で、あの全国的人気を誇る銘酒「上喜元」が生まれているんだなぁ、と思うとあらためて感動。
ちなみに酒田酒造さんは、当店から一番近くにある蔵元です。信号機に引っかかりながら行ったとしても車で5〜6分ってとこでしょうか。
よって、当店の上喜元は蔵元から直送わずか5分！鮮度が違います（笑）
最後に、社長をはじめ蔵の皆さん、お忙しい中のご協力本当にありがとうございました。あらためて大変勉強になりました。感謝。
なんだか上喜元が飲みたくなってきませんか？
そう思った方はこちらへ
- 蔵にて
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2008-01-09-Wed
上喜元��
先日、上喜元の蔵元、酒田酒造さんへ伺ってきました。造り真っ最中の蔵内を撮影させて頂いたので、ここでレポート致します。
↑米の貯蔵庫です。色んな酒米が保管されています。本年度、この蔵で使用する酒米は大体20種類くらいだそうです。驚きです。この場所は夏場は出来上がったお酒の保管冷蔵庫となるそうです。効率的な使い方ですね。
↑洗米、限定吸水させた酒米を水切りしています。輝きさえ放つ美しい純白。
↑釜場（蒸し場）です。奥に見える甑（こしき）で酒米を蒸し上げます。蒸しの時間には、もうもうと蒸気を上げて躍動感と緊張感を感じる場所になります。チラっと写っているのは名杜氏である社長です。
↑麹になる蒸米はこちらの麹室へ運ばれます。蔵の中で唯一暖かい場所です。中は約３２〜３３度ほど。入室後は寒いところから入ってくるので暖かくていいのですが、しばらくいるとやっぱり暑くなってきます。
↑徹底した管理（温度や湿度、経過時間など）のもとで、麹米は造られます。
↑良い麹米が出来上がっています。香りを嗅ぐと、美味しそうな栗みたいな香りがします。
↑麹菌の破精（はぜ）込み具合をチェック。写っているのは社長の手です。杜氏の手がキレイだというのは本当ですね（笑）。
↑吟醸、大吟醸などの麹はこの麹蓋（こうじぶた）で造られます。
↑速醸の酒母室です。ここで、この小さなタンクでお酒のもととなる酒母が造られます。※「速醸もと」とは、人工的に乳酸を加える酒母造りの一般的な方法。
↑こちらは、酒母室の更に奥にある「生もと造り」の酒母室です。※「生もと造り」は、天然の乳酸を取り入れて増殖さる、時間と手間のかかる酒母造りの方法です。
↑これが、生もとの酒母です。現在元気な酵母が増殖真っ最中。酒母とは読んで字のごとく酒の母、つまりお酒の一番初めの原型となるものです。
まだ、もう少し写真がありますが、長くなりすぎるのも何なので続きは明日にでも・・・。
↑米の貯蔵庫です。色んな酒米が保管されています。本年度、この蔵で使用する酒米は大体20種類くらいだそうです。驚きです。この場所は夏場は出来上がったお酒の保管冷蔵庫となるそうです。効率的な使い方ですね。
↑洗米、限定吸水させた酒米を水切りしています。輝きさえ放つ美しい純白。
↑釜場（蒸し場）です。奥に見える甑（こしき）で酒米を蒸し上げます。蒸しの時間には、もうもうと蒸気を上げて躍動感と緊張感を感じる場所になります。チラっと写っているのは名杜氏である社長です。
↑麹になる蒸米はこちらの麹室へ運ばれます。蔵の中で唯一暖かい場所です。中は約３２〜３３度ほど。入室後は寒いところから入ってくるので暖かくていいのですが、しばらくいるとやっぱり暑くなってきます。
↑徹底した管理（温度や湿度、経過時間など）のもとで、麹米は造られます。
↑良い麹米が出来上がっています。香りを嗅ぐと、美味しそうな栗みたいな香りがします。
↑麹菌の破精（はぜ）込み具合をチェック。写っているのは社長の手です。杜氏の手がキレイだというのは本当ですね（笑）。
↑吟醸、大吟醸などの麹はこの麹蓋（こうじぶた）で造られます。
↑速醸の酒母室です。ここで、この小さなタンクでお酒のもととなる酒母が造られます。※「速醸もと」とは、人工的に乳酸を加える酒母造りの一般的な方法。
↑こちらは、酒母室の更に奥にある「生もと造り」の酒母室です。※「生もと造り」は、天然の乳酸を取り入れて増殖さる、時間と手間のかかる酒母造りの方法です。
↑これが、生もとの酒母です。現在元気な酵母が増殖真っ最中。酒母とは読んで字のごとく酒の母、つまりお酒の一番初めの原型となるものです。
まだ、もう少し写真がありますが、長くなりすぎるのも何なので続きは明日にでも・・・。
- 蔵にて
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2008-01-07-Mon
あら玉の新酒
年末年始が終わり、今日から本格的に仕事だったと言う人も多いのではないでしょうか？
当店は２日から通常営業しておりますので、やっと世間も通常通りに動き出したかって感じです。こう言っちゃなんですが、あまり長い休みが続くと仕事上で何かと不便なことが沢山あるので早く連休終わってくれってずっと思ってました（笑）。連休取れないひがみもありますが・・・。
テレビでも、お正月休みを海外で過ごした人々の帰国ラッシュで空港がごった返している映像が流れますが、あれもすごいですよね。
田舎の小さな酒屋をやっている私から見たら夢みたいなもんです。こんなにお金と時間にゆとりのある人たちが沢山いるもんなのかって思っちゃいます。
まさに格差社会。
私もいつかは、そんなゆとりを持ちたいと思いますが、今は旨い酒を仕入れ、それをお客様に楽しんでもらうことが、私の海外旅行以上の喜びとなっています。
さて↓こちら、当店ホームページ初登場の新酒です。
■あら玉 葉山おろし しぼりたて生原酒
■あら玉 純吟 谷地のあらばしり本生
山形県の中央部に位置する、河北町の和田酒造のしぼりたて新酒です。
清涼感のある若々しい旨さの「谷地のあらばしり」。
濃醇なトロリとした旨さがたまらない「葉山おろし」。
数量限定入荷で好評発売中！
こちら
当店は２日から通常営業しておりますので、やっと世間も通常通りに動き出したかって感じです。こう言っちゃなんですが、あまり長い休みが続くと仕事上で何かと不便なことが沢山あるので早く連休終わってくれってずっと思ってました（笑）。連休取れないひがみもありますが・・・。
テレビでも、お正月休みを海外で過ごした人々の帰国ラッシュで空港がごった返している映像が流れますが、あれもすごいですよね。
田舎の小さな酒屋をやっている私から見たら夢みたいなもんです。こんなにお金と時間にゆとりのある人たちが沢山いるもんなのかって思っちゃいます。
まさに格差社会。
私もいつかは、そんなゆとりを持ちたいと思いますが、今は旨い酒を仕入れ、それをお客様に楽しんでもらうことが、私の海外旅行以上の喜びとなっています。
さて↓こちら、当店ホームページ初登場の新酒です。
■あら玉 葉山おろし しぼりたて生原酒
■あら玉 純吟 谷地のあらばしり本生
山形県の中央部に位置する、河北町の和田酒造のしぼりたて新酒です。
清涼感のある若々しい旨さの「谷地のあらばしり」。
濃醇なトロリとした旨さがたまらない「葉山おろし」。
数量限定入荷で好評発売中！
こちら
- 日本酒
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2008-01-03-Thu
2008年も宜しくお願い致します！
とうとう2008年の幕開けです！昨年末にコメントさせて頂いたとおり、本年はこれまでの鬱憤を晴らすかのように、解き放たれた想いを具現化してゆくべく全力で突っ走って参りたいと思っておりますので、皆様どうぞ宜しくお願い致します。
新年一発目にご紹介するのは、昨年大好評のうちに完売した梅酒の逸品。待望の再入荷です！！
■杉勇 純米仕込み 梅酒
■杉勇 純米仕込み 無糖梅酒
これは、蔵元と信頼関係のある近い関係の、ほんのごく一部の酒販店でのみ販売される数量限定の梅酒です。地元庄内地域でも当店のみの取り扱いです。
どちらもかなりイイ出来ですが、特にお薦めはド肝を抜かれるヤミツキの味わい「無糖梅酒」です。本年度は四号瓶も入荷しましたのでお気軽にお試しいただけると思います。
新年一発目にご紹介するのは、昨年大好評のうちに完売した梅酒の逸品。待望の再入荷です！！
■杉勇 純米仕込み 梅酒
■杉勇 純米仕込み 無糖梅酒
これは、蔵元と信頼関係のある近い関係の、ほんのごく一部の酒販店でのみ販売される数量限定の梅酒です。地元庄内地域でも当店のみの取り扱いです。
どちらもかなりイイ出来ですが、特にお薦めはド肝を抜かれるヤミツキの味わい「無糖梅酒」です。本年度は四号瓶も入荷しましたのでお気軽にお試しいただけると思います。
- リキュールなど
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