今年も旨いぞ吟月！

先日、ふきのとうの天ぷらを食べました。

若く青々しい苦味があり、やはり春を感じさせる味わい。

その時は、お酒はありませんでしたが、キレのいい純吟などを合わせれば、またいっそう美味しいのだろうと想像を膨らませて楽しみました。

でも、自分でも不思議なのが、昔は「ふきのとう」なんて食べたいなんて思ったこともありません。過去数回食べた時も、青臭いだけで美味しいなんてとても思いませんでした。

やっと私も大人の味わいを知ったのでしょうか？（笑）

若い時は食べても美味しいと思わなかったものでも、年取ってからその本当の旨さに気付くものって結構ありますよね。

何気にこういう時って「ああ、俺も年取ったんだなぁ」なんて・・・。（あれ？前にも同じようなこと書いたかな？）

でも、飲食の本当の味わいや楽しみを知るってのはいいことだと思います。

甘ったるいカクテルやチューハイばかり飲んでいる諸君！もチっと大人の味わいを楽しみましょうよ！

そーゆー人たちには例えば、こんな↓日本酒の上品な旨さも知ってもらいたいですね。



■雅山流 吟月 大吟醸 無濾過生原酒

今年も旨い！納得の旨さです。

雅山流節が炸裂の逸品！お見逃し無く！！！

あら玉 大吟

今日は寒い！春は何処へ行ったの？って気がします。

一度しまいかけた真冬の上着が再登場。事務所も一日ストーブがフル活動。

そんな本日も多くの方のご来店、誠にありがとうございました！

ところで↓これ。



本日とあるお客様が当店の店内に貼ってあった、このPOPを見てその出来に感心していました。

実はこれ、蔵元から頂いた手造りのPOPなんです。味があって非常にいい感じですね。

私が作るものよりもはるかに出来がイイ！（笑）
なんか説得力ありますもんね。

昨夜も、少し残っていたのを飲みましたが、やっぱり旨い！

数量限定入荷です。是非一度お試し下さい。

→月山丸 袋採り無濾過生原酒はコチラ

最上川スパーク

新聞に２回目の桜の開花予想が出ていました。

酒田はズバリ4月11日ころとのこと。例年より数日も早いらしいですね。

11日は金曜日で丁度週末にかけての開花です。人沢山でるんだろーな。

お花見は↓こんなお酒で乾杯するのもいいですよ！



■最上川 特別本醸造 発泡生酒 720ml

コレ最高です！

強めの爽快な炭酸と抜群のキレ味で本当にウマイ！！

これでお花見も盛り上がること間違いなしでしょう♪

店頭にて絶賛販売中。

残りわずかですのでお早めにどーぞ。

杉勇 生原三酒

今日もまた、どこかに遊びに行きたくなってしまうほどの良いお天気の一日。

ショッピングやレジャーなどで、お出かけした方も多かったのではないでしょうか。

そんな今夜は、キレイな満月が夜道を明るく照らしています。

さっき、少しの間でしたが、久しぶりに満月を眺めてきました。肉眼で眺めただけですが、やっぱり月って不思議な魅力を感じます。

おかげで、今日も一日忙しく過ぎ去って終わる最後に、チョッとだけ気持ちがやすらいだような？気がします。

ボヘーっと、何も考えずただ月を眺める。

一日のうちの数分だけでも、こんな時間があるといいですね。


キレイな月を見ながら↓こんなお酒を楽しめたら最高です！



■杉勇 雄町 純米吟醸 生原酒
■杉勇 生もと特別純米 美山錦 生原酒
■杉勇 出羽の里70 純米 生原酒

旨い！今年度初チャレンジの「雄町」、生もとの美山、出羽の里70、それぞれ生原酒らしい旨さを遺憾なく発揮した逸品ぞろい！

この旨さ、ググッと心を鷲掴みにされること間違い無し！

→杉勇の生原酒シリーズを今すぐチェック！

最上川 生原３酒

ここ酒田も、今週に入ってから比較的穏やかな天気が続いております。

今日は春分の日で祭日。ご来店頂いた、沢山の方々誠にありがとうございました。

こういう日は、県外のお客様も結構いらっしゃるので、各地のネタを色々聞けたりして中々楽しい営業になったりします。

そういえば、普段から当店でもファンの非常に多い「くどき上手」ですが、何だか最近特にご指名のお客様が多い感じだなぁって思っていたら、今月の初めにナインティナインの番組で「くどき上手」が美味しいと紹介されていたそうです。

今日、くどき上手をお買い上げのお客様から聞いて初めて知りました。

まあ、この時期は毎年、出羽燦々33％効果が絡みがぜん「くどき上手」の注目度は増すのですが、
それにTV露出で更に人気が高まったのでしょう。

まったくもって情報不足で申し訳ございませんでした (＾＾；)

くどき上手といえば、つい先日蔵へお邪魔した際、噂の新兵器を見せて頂きました！

う〜んスゴイ。

夏前には超強力な新作がお目見えするかも？ご期待下さい！！


↓こちらも是非とも注目頂きたい！！当店が特に注目し期待を寄せる銘柄の一つ「最上川」の無濾過生原酒シリーズが入荷しております！



■最上川 山田錦 中取り純吟 無濾過生原酒
■最上川 五百万石 中取り純吟 無濾過生原酒
■最上川 美山錦 中取り特別純米 無濾過生原酒

これはウマイ！

生原酒ならではのパワフルな旨味とフレシュ感、この蔵ならではのスマートな香味の流れが素晴らしい！

間違いなく、年々その旨さは増しています。

今現在は庄内地方での特約店も当店１店のみですが、今後は必ず山形県の人気地酒の一つとして人気が出ることでしょう。

とにかく要チェックです！！

→最上川の逸品はこちらから

楯野川 超辛純米

楯野川から超辛口の純米酒が発売になりました。



■楯野川 超辛純米＋10

蔵元からの商品案内文には「ちょっとした遊び心で仕込んだ・・・、興味のある特約店様にお取扱い頂ければと・・・」と、どこか消極的な雰囲気であり、しかもラベルは飾りっ気のないコピーラベル・・・。

楯野川のお酒だけにハズレることは無いにしろ、これらの状況からだけで判断すると、まあオーソドックスな辛口純米なのだろうと考えてしまいます。

が、しかし！

実際にテイスティングしてみると、なんとも大胆な酒質で勝負しています。

約一年、低温で熟成期間を経ただけあり口当たりはマイルド、そして、しっかりと太目の味わいがズバッとキレてゆく爽快な辛さ。

見事な超辛口の純米です。

正直、これは近年の安定した旨さの楯野川には見られなかった、楯野川ブランドを立ち上げたばかりの頃の、挑戦的な雰囲気ムンムンの酒質であり、それを想い出し感動しました！

私はこのテイスティングの日、ちょっと味見のつもりが見事にハマり、気が付けば４合近くも飲んでしまい・・・。

後日、社長に電話し、しっかりと在庫確保させて頂いたのは言うまでもありません。

とにかく辛口党の方には絶対にオススメです。

楯野川が辛さの極限を目指した味わい、是非ともお試し下さい！！

→こちらからどうぞ！

大吟醸 にごり酒

最近、ここ東北山形の酒田でも、ようやく春の訪れを身近に感じるようになってきました。

路肩の雪は姿を消し、風が春の香りを運んでいます。

春は出会いと別れの季節です。

私個人は最近、別れは無く新しい出会いばかりですが、ウチの子のお友達が遠くに引っ越してしまいました。

いいお友達だったので残念です。

いつか、旅行がてらそのお友達のところへ、遊びに連れて行ってあげたいと思ってます。


これから歓送迎会の季節、出会いと別れの席では、やっぱり美味しいお酒を酌み交わしたいものです。

たとえば、とっておきのこんな↓お酒はいかがですか？



■東北泉 大吟醸 にごり酒 生

文句なしの極上にごり酒です。まさに、とっておきというべきこの味わい！

この春からの新たな決意を胸に、私も今宵はこのお酒で一杯。

激濁

皆様、ご無沙汰しております。

ふと気が付けば、前回の記事から随分と日にちが経っておりました。

月はすでに３月・・・。大会社で大きなプロジェクトを抱えていたりする訳でもないのに、毎日毎日どうしてか忙しい。

自分でも何故ブログの更新が出来ないほど時間が無くなっているのかよくわかりません（笑）

以前もチョッとそんなこと書いたかもしれませんが、やっぱりある程度一日の仕事のスケージュールを考えて行動する必要があるようですね。

段々と春めいてきた今日この頃。

春に向けて心機一転をはかり、生活スタイルを充実させていこうと計画中です。

前回からこの蔵の話題が続きますが、↓またスゴイやつが蔵出しされました。




■山形正宗 激濁 純吟おり酒 生

どうですか？見るからになんか惹きつけられませんか？（笑）

その名も「ゲキダク」です。

先日蔵にお邪魔した際に、朝信さんからチラッとこんなのやろうかな的な計画をお聞きし、期待はしてましたが、実際の酒質は予想よりもずっといい出来だと思います。

キメの細かいガスがうまく絡み、口当たりと喉越しも最高！かなりウマイですよ。

数量は超限定です。是非お早めにお求め下さい！！
こちらから