楯野川 超辛純米

楯野川から超辛口の純米酒が発売になりました。



■楯野川 超辛純米＋10

蔵元からの商品案内文には「ちょっとした遊び心で仕込んだ・・・、興味のある特約店様にお取扱い頂ければと・・・」と、どこか消極的な雰囲気であり、しかもラベルは飾りっ気のないコピーラベル・・・。

楯野川のお酒だけにハズレることは無いにしろ、これらの状況からだけで判断すると、まあオーソドックスな辛口純米なのだろうと考えてしまいます。

が、しかし！

実際にテイスティングしてみると、なんとも大胆な酒質で勝負しています。

約一年、低温で熟成期間を経ただけあり口当たりはマイルド、そして、しっかりと太目の味わいがズバッとキレてゆく爽快な辛さ。

見事な超辛口の純米です。

正直、これは近年の安定した旨さの楯野川には見られなかった、楯野川ブランドを立ち上げたばかりの頃の、挑戦的な雰囲気ムンムンの酒質であり、それを想い出し感動しました！

私はこのテイスティングの日、ちょっと味見のつもりが見事にハマり、気が付けば４合近くも飲んでしまい・・・。

後日、社長に電話し、しっかりと在庫確保させて頂いたのは言うまでもありません。

とにかく辛口党の方には絶対にオススメです。

楯野川が辛さの極限を目指した味わい、是非ともお試し下さい！！

→こちらからどうぞ！